2009年03月17日

つけ麺目黒屋@馬込沢

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 毎週月曜日は「つけ麺目黒屋」のいわゆる「濃厚デー」。他の日も濃厚スープは用意されているのですが、月曜日は濃厚スープオンリーで営業しています。恥ずかしながら僕はこの日が濃厚デビュー。「ラーメン(写真)」(700円)と「つけめん」(750円)両方をいただきました。

 つけ麺のお店だからやはりつけ麺を語らなければならないのでしょうが、印象に残ったのは「ラーメン」でした。粘度も濃度もあるスープはかなりドロドロで、昨今の野菜や他のものに頼った濃厚さとはやはり違うパンチがあります。また写真ではメンマが乗っていますが、実際にはメンマの代わりにホウレンソウが乗ります。メンマ、ホウレンソウと両方試させていただきましたが、濃厚なスープにホウレンソウが良く合います。店主の目黒さんは家系もお好きなのでそこらへんも意識しているのかな。

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【つけ麺目黒屋@馬込沢】

住所:鎌ヶ谷市馬込沢3-22
電話:047-430-5005
時間:11:30〜15:00※麺切れで終了
定休:火


posted by Ricky at 14:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鎌ヶ谷市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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