2012年04月01日

【十軒十麺】(麺)並木商事@東千葉

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 千葉県内の人気ラーメン店10軒が月替わりで限定創作ラーメンを競演する「十軒十麺」企画。千葉拉麺通信開設10周年を記念したこの企画。2010年に開催したところ大変好評を頂き、昨年よりレギュラー企画となりました。そして今年も2月〜11月までの10ヶ月間「十軒十麺2012」を開催いたします。

 創作のテーマは「千葉のラーメン」。千葉県内の人気ラーメン店10軒の店主さんが、独自の解釈で「千葉」をテーマに創作ラーメンを作って下さいます。2012年の第三麺は、東千葉の新店「(麺)並木商事」です。店主の並木章二さんが作る一杯は、千葉県産の落花生や菜の花、蔓菜、芥子菜、黄ニンジンなどをふんだんに使用したまぜそば。千葉県産小麦粉を配合した特注麺はもっちりとした美味しさで200gのボリューム。タレには千葉県産の山ワサビを使用。濃厚な味わいの味玉も地元千葉県産のプリンセス・エッグを使っています。

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【(麺)並木商事】

場所:千葉市中央区要町5-1
時間:11:30〜14:30,17:30〜23:00
定休:月曜

第三麺『千葉彩りごちゃまぜそば』(850円)
夜10食限定 ※売り切れの際はご容赦下さいませ。
販売期間:4月3日(火)〜29日(祝)
http://www.chibaraumen.com/10men/10men.html

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posted by Ricky at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 十軒十麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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