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←「ブロぐるめ！」にも参加しています！！千葉拉麺通信開設10周年記念企画「十軒十麺・限定ラーメン」。この企画は千葉県内の人気ラーメン店10軒が、３月〜12月の10ヶ月間、月替わりで千葉拉麺通信10周年を記念したスペシャルラーメンを創作して下さるものです。テーマはズバリ「千葉」。千葉をイメージした創作ラーメンを10人のラーメン職人の皆さんが、自分なりのアプローチで千葉拉麺通信のためのオリジナル創作ラーメンを作り上げて下さいます。
「らーめん福たけ」「13湯麺」「Bee Hive」「麺屋あらき竃の番人」「らーめん房やぶれかぶれ」「北海道らーめんあさひ＠新松戸」に続く第７弾は「拉麺阿修羅＠船橋」店主・竹内雄大氏による 『胡麻カレーつけ麺』（950円）です。
胡麻らーめんの人気店が創作した「千葉ラーメン」は、千葉県産の野菜をふんだんに使用した胡麻カレーつけ麺になりました。収穫の秋ということで、サツマイモやジャガイモ、ナス、カラーピーマン、ピーナツなどたっぷりの千葉県産野菜を具材に使用。カネジン食品の特注麺はもちもちした食感と小麦の香りが楽しめます。阿修羅自慢の胡麻をたっぷり入れたつけダレは香り豊かなカレー風味。辛さは控えめでスパイスの香りと素材の甘さやコク、そして阿修羅のスープの旨味が活きています。締めにご飯を入れるのも美味しくてオススメです。
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『胡麻カレーつけ麺』（950円）
１日10杯、夜（18:00〜）限定
販売期間：９月６日（月）〜３０日（木）
売り切れの際はご容赦下さいませ。
【拉麺阿修羅＠船橋】
住所：船橋市湊町2-7-3
電話：047-431-1760
時間：11:30〜15:00,18:00〜22:00
定休：なし
