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←「ブロぐるめ！」にも参加しています！！支店などには足を運ぶものの、本店の方にはしばらく行っておらず久々に訪問しました。メニューは以前より随分と増えていますが、基本となる「白いたいふう」（750円）をオーダーします。
スープは看板に掲げられている「豚骨野菜」という言葉に相応しいスープになっています。豚骨の甘みと一緒にかなり強烈に感じるのが野菜の甘みで、豚と野菜の二つの甘みがしっかりと感じられる独特のスープです。いわゆるベジポタともまた違いますが、明らかにベジスープの範疇に入る味わいです。麺は浅草開花楼の中太麺でちょっと固めに上げてあり、食感も歯切れが良くスープとの絡みも良いです。具はチャーシュー、刻みネギ、モヤシと相変わらずこれは少なめ。青い野菜などがないからでしょうか、非常に寂しいビジュアルになっています。味は良いのですが、この見た目で割高感を覚えてしまうのでもったいなく思いました。
【ラーメンたいふう＠南船橋】
住所：船橋市浜町2-1-1ららぽーとTOKYO-BAY WEST４Ｆ
電話：047-437-0009
時間：11:00〜22:00
定休：ららぽーとに準ずる
