本日より「千葉ラーメン拉通ra2」にて６月限定ラーメン「肉味噌まぜそば」（750円）の販売を開始します。ここ数年人気の「まぜそば」を拉通なりのスタイルで作った作品です。
麺は人気製麺所「菅野製麺所」に特注した拉通専用まぜそば麺。この麺を通常のまぜそばならばそのまま上げて丼に入れて油やタレなどと絡めるのですが、つけ麺のあつもりのように一度水で締めてから再びお湯で温め、さらにその麺をフライパンでていねいにニンニク、唐辛子の風味を効かせたバターと塩を使い和えてあります。ですからまず混ぜる前の味をお楽しみ頂ければと思います。
そして麺の上には熟成味噌と焦がし醤油、玉葱や生姜でちょっと和風に仕上げた肉味噌がたっぷり。さらに刻んだキャベツ、モヤシなどの生野菜に、程よい酸味がついたピクルス風のパプリカ、ガラムマサラでスパイシーに仕上げたナルト、スモークチーズなどがもりだくさん。混ぜるごとに美味しさが増す一杯です。またおすすめは「野菜マヨネーズ」（１５０円増し）のスペシャルトッピング！さらに辛い味が好みの方には「レッドバージョン」（５０円増し）「レッドターボ」（１００円増し）も！
色々な楽しみ方が出来る拉通ならではの「まぜそば」をぜひどうぞ！６月末までの限定メニューです。可能な限りご用意いたしますが、売り切れの際はご容赦下さいませ。どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
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住所：八千代市神久保75-14
電話：047-488-8803
時間：10:00〜22:00
定休：なし
ＨＰ：http://www.chibaraumen.com/ra2/
