2009年03月26日

拉麺専科海空土@都賀

kaikudonori.jpg


 都賀の「海空土」へ。春らしく岩海苔を乗せた「岩のりらー麺」(830円)を。力強くかつ優しい味わいの煮干し醤油スープに岩海苔の風味が良く合っています。若布ほど磯らしさが出ず、それでいてしっかりと海を感じさせます。味噌のスペシャルにも岩海苔が入っていて実に合っていましたが、やはり親和性は醤油の方が高いと思います。岩海苔は別皿で出てきますので自分好みのタイミングで入れられるのも良いです。

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【拉麺専科海空土@都賀】

住所:千葉市若葉区都賀の台4-5-15
電話:043-251-6117
時間:11:30〜21:30
定休:火
posted by Ricky at 17:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 千葉市若葉区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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