夕方から僕がプロデュースしている「千葉ラーメン拉通ra2」にて来月限定の試作。来月は恒例のいわゆる「コピーシリーズ」。「札幌式」「旭川式」などご当地ラーメンをリスペクトして拉通なりのコピーを提供する人気のシリーズですが、今回は九州の博多豚骨をイメージした一杯。名前は「博多式」にするか「九州式」にするか、はたまた「中洲式」にするか（爆）。何になるかは５月までのお楽しみ(^^; スタッフ日影が中心になって作った一杯は、手前味噌だがかなりいいセン行っていると思います。
思えば第一期拉通（稲毛海岸時代）に初めて作ったラーメンも九州系の白濁豚骨ラーメンでしたね。あの時よりも濃度粘度は上がり、パンチも増していると思います。ちなみにこちらも５月になってからのお楽しみですが、このラーメンには別メニューも用意されていますので、そちらもぜひ楽しみにしてください。５月１日より販売開始です。どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
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住所：八千代市神久保75-14
電話：047-488-8803
時間：10:00〜22:00
定休：なし
ＨＰ：http://www.chibaraumen.com/ra2/
